作者: 发布日期:2021-09-28
使用活塞杆一段时间后,内部会积累油垢,包括电场等地方。如果不及时清洗,会严重降低活塞杆的净化率,如果不合格,会导致活塞杆电源烧毁,因此设备清洗不可忽视。那么,活塞杆多久清理一次?
目前餐饮行业多采用静电活塞杆,由于材料、配件、生产工艺不均衡,导致设备维护差异巨大。一般来说,我们可以通过烹饪很好地清洁活塞杆。无论你选择什么品牌的活塞杆,长期使用后,大量的油烟都会影响活塞杆的净化效果。如果厨房油烟较多,应缩短清洗周期,保证处理效果为活塞杆。餐饮活塞杆的服务时间差不多,也就是1-3年左右。如果要换机芯,机器一般都没问题,可以像家电一样使用8-10年。
活塞杆使用多长时间没有标准,日常使用中油烟量因厨房而异。
油烟少,如粤菜、蒸菜等。,长期使用不积累太多油烟活塞杆。这种厨房可以每三到四个月清洗一次;如果油烟比较大,比如湘菜、川菜等,清洗需要1-2个月甚至更少的时间,清洗周期中需要观察活塞杆的净化效果是否降低。
我们也可以利用设备的一些反馈来判断活塞杆是否需要清洗。低空静电活塞杆可以通过一些地面观测来判断净化是否达标,zui基本的观测条件是排烟口没有明显的油烟。如果在排烟口发现比较明显的白烟,说明净化效率需要清洗。此时可以记录清洗记录,下一次出现,将是一个循环。